餐饮机器人到底是“昙花一现”还是打破餐饮传统行业弊端的“神兵利器”呢？
民以食为天，餐饮业仍将是形成强大国内市场、释放内需潜力的重要力量。国家统计局显示，2019年我国餐饮业收入达到46721亿元，比上年增长9.4%。伴随疫情后复工复产有序开展、居民消费进一步释放，预计2020年我国餐饮市场规模将突破5万亿元。
然而，中国餐饮却是一个“大市场小行业”，行业集中度极低，且技术进步缓慢，作业方式仍停留在古老的人工操作层面。因此，传统餐饮行业仍然属劳动密集型产业，面临着人力成本逐渐增长、人员流失率高、管理效率偏低等挑战，迫切需要进行转型升级。
基于人工智能、机器人等先进技术的成熟落地，很大一部分餐厅逐渐采用“机器换人”的方式来实现降本增效。餐饮机器人产业迎来了高速发展期。越来越多的“新物种”机器人正在诞生，从“巨无霸”的工业制造“机器人”到“小而精”的机器人餐饮工作站，从工业端迈向生活端。这些“聪明”的机器人不但让工作、生活更加便利、智能，也为创新创业提供了更多“低成本”的途径，相信今后还可以在越来越多的餐厅看到餐厅机器人的身影。例如已经面世的：送餐机器人、汉堡机器人、智能配餐机器人、迎宾机器人等。
送餐机器人：送餐机器人在一定程度上可以提升工作效率，在接待客人，传送菜品等方面可以提供全方位的服务，同时也可以降低餐厅用人成本，给餐厅带来更多的利益。
汉堡机器人：升级后的机器人更加稳定、高效。如第二代火锅双臂取餐机器人传菜能力从***代的每小时400盘，提升到了每小时850盘；再比如第二代汉堡机器人出餐效率提高至20秒/个，比当前快餐行业巨头的出餐效率（约30-40秒/个）快了将近1倍。
当下，餐饮行业在“无接触服务”和“数字化转型”的大背景下，机器人的应用以无人化、智能化等特点成为餐饮业谋求发展的重要途径。随着我国经济逐渐复苏，餐饮机器人发展迎来了新一轮机遇。但不管是哪一种餐饮机器人，其各种智能化指令的完成都少不了嵌入式工控机的硬件加持。随着各类餐饮机器人在性能上不断优化，“机器代人”的将更优势。在这个过程中，广州得丽珑更高品质、高性能的嵌入式工控机可完全满足餐饮机器人系统硬件的应用需求。
针对餐饮机器人的智能交互需求，广州得丽珑计算机有限公司可提供无风扇工业一体机的生产定制，包括增加客户硬件设备、增加接口、定制各种外观结构以及屏幕尺寸等。产品符合VESA标准；采用WLED背光可触摸全平面电容式/电阻式液晶屏，应用体验良好；多串口、多网口设计，支持千兆以太网/WIFI/3G/4G网络，支持HDMI显示输出；支持高分辨率；支持板载声卡、智能识别模块，支持人机交互；无风扇宽温散热结构，低功耗、节能环保。
